Teknik
Syltning og fermentering for begyndere
Forskellen på eddikesyltning og mælkesyregæring, enkle grundopskrifter og de vigtigste regler for hygiejne og fødevaresikkerhed.
Teknik
Syltning, fermentering og andre køkkenteknikker, der giver nordisk mad syre, dybde og holdbarhed.